Sałatę z sosem na bazie zsiadłego mleka, śmietany i czosnku jadłam będąc w Czechach. Postanowiłam ją lekko zmodyfikować dodając ogórka i trochę ziół z ogródka.
Składniki:
dwie sałaty głowiastej
2 ogórki gruntowe
szczypiorek i koperek
Zalewa:
pół szklanki zsiadłego mleka
pół szklanki wiejskiej śmietany
4 ząbki czosnku
sól
pieprz kolorowy
Zielona sałatka w stylu czeskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte i osuszone liście sałaty rwiemy na kawałki. Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki. Posypujemy drobno posiekanymi ziołami. Zsiadłe mleko mieszamy ze śmietaną, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Sos delikatnie mieszamy z sałatą. Sałatkę na 15 minut odstawiamy do lodówki.
Komentarze