Zielone ciasto z bananami
- 3 godz.
Ciasto i dla dzieci i dla dorosłych. Nie za słodkie, świetnie się prezentuje, nic tylko zajadać.
- 3 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
6 łyżek mąki pszennej typ 450
szczypta soli
szklanka cukru
Masa:
1 duża butelka soku typu "Kubuś" zielonego - ok 750 ml
3 budynie śmietankowe
200g masła miękkiego
4-5 łyżek cukru pudru
2 galaretki agrestowe
4-5 bananów
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Zielone ciasto z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i sól, połączyć. Dodawać po jednym żółtku i miksować całość na najniższych obrotach. Wsypać mąkę i delikatnie wymieszać łyżką.
Dno blachy wyłożyć papierem do pieczenia, wylać przygotowaną masę biszkoptową. Wyrównać całość i wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Piec ok 20-25 min, aż wierzch ciasta ładnie się zarumieni.
Upieczony biszkopt wyjąć z piekarnika, następnie wyjąc z blachy, oderwać papier do pieczenia i pozostawić do wystygnięcia. -
2.
Masa:
Na soku ugotować trzy opakowania budyniu. Odstawić do wystudzenia. Ostudzoną masę zmiksować z cukrem, w osobnym naczyniu utrzeć masło. Połączyć obie masy za pomocą łyżki - lepiej już nie miksować, gdyż całość może się zważyć. -
3.
Galaretkę rozpuścić w podanej ilości gorącej wody i odstawić w chłodne miejsce aby stężała.
Banany pokroić w plastry równej grubości. - 4. Z biszkoptu ściągnąć wierzchnią, podpieczoną skórkę. Na niego wylać masę budyniową. Masa musi szczelnie przylegać do boków formy, w której przygotowujemy ciasto. Masę trzeba pokryć równomiernie bananami, a całość zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki i odczekać aż galaretka zetnie się całkowicie.
Porady
Biszkopt trzeba oczywiście nasączyć. Do nasączenia potrzeba pół szklanki ciepłej wody, 3 łyżki cukru pudru i sok z połowy cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto "Zielone Jabłuszko"
Ciasto nie należy do najtańszych ale wart jest poświęcenia, jego smak i wygląd mówi za siebie, aksamitny sernik do tego kremowa masa adwokatowa jabłuszka prażone z galaretką a całość wykończona śmietanką z kokosem. Polecam na różne uroczystości goście na pewno będą zachwyceni! :)
Komentarze