Ziemniaczano-serowy placek
- 60 min
Składniki:
- półtorej szklanki mąki pszennej
20 dag ziemniaków
10 dag żółtego sera
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki ostrej papryki w proszku
pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1 łyżka oleju
ciepła woda (około pół szklanki)
masło do posmarowania formy
Wystaw ocenę:
5 (177 ocen)
Ziemniaczano-serowy placek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać,umyć i ugotować do miękkości,odcedzić.Przecisnąć przez praskę lub dokładnie utłuc.
- 2. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Dwie łyżki sera odłożyć do posypania.
- 3. Do miski dać mąkę,proszek do pieczenia,papryki,sól,ser,ziemniaki i olej,wymieszać.Stopniowo wlewając wodę zagnieść mięciutkie ciasto.
- 4. Ciasto rozwałkować,wyłożyć do tortownicy posmarowanej masłem,o średnicy 23 cm.Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
- 5. Pod koniec pieczenia posypać odłożonym serem i zapiec aż ser się rozpuści.
Porady
Możemy podać udekorowany ketchupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze