Ziemniaczki grzybki z marchewką, cukinią i chipsami czosnkowymi
- 45 min
Składniki:
- 20 małych młodych ziemniaczków
1 mała cukinia
1 marchewka
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
olej
szczypiorek
siemię lniane grubo mielone
Ziemniaczki grzybki z marchewką, cukinią i chipsami czosnkowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaczki dokładnie umyć.
- 2. Ostrym nożem obciąć tak, aby nadać im kształt grzybka.
- 3. Cukinię umyć, pokroić w krążki.
- 4. Marchewkę umyć, obrać i pokroić w plasterki.
- 5. Ziemniaczki włożyć do naczynia żaroodpornego i obficie skropić oliwą, posolić, dodać pieprz.
- 6. Na ziemniaczki ułożyć pokrojone warzywa.
- 7. Dodać równieżobrany i pokrojony w plasterki czosnek.
- 8. Całość skropić oliwą i piec w piekarniku ok 30 min.
- 9. Gotowe, upieczone ziemniaczki dekorujemy siemieniem lnianym, maczając korzonki grzybków.
- 10. Całość układamy na talerzu, robimy ozdobne trawki ze szczypiorku.
Porady
Możemy użyć siemienia lnianego w całości.
Komentarze