Ziemniaki zapiekane z boczkiem i cebulka
Pyszna przekąska dla fanów ziemniaków. Przepis od mojej siostry - wie co lubię - przypieczone ziemniaczki, boczuś, a do tego zapieczony ser. Pychotka ^^
Składniki:
- Składniki (na 4 porcje):
12-14 szt. dużych ziemniaków
20-25 dag boczku wędzonego
2 średnie cebule
oliwa z oliwek
2-3 ząbki czosnku
10 dag sera żółtego
sól, pieprz, ostra papryka i słodka, przyprawa do ziemniaków lub tymianek
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Ziemniaki zapiekane z boczkiem i cebulka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wybieramy duże ziemniaki i obieramy (jeśli mamy młode ziemniaczki, nie trzeba ich obierać, wystarczy umyć). Ważne jest, aby ziemniaki były mniej więcej takiej samej wielkości. Dlatego bardzo duże ziemniaki można przekroić na pół.
- 2. Ziemniaki nacinamy do około 2/3 wysokości.
- 3. Następnie ziemniaki wkładamy do miski i nacieramy oliwą wymieszaną z rozgniecionym czosnkiem i solą.
-
-
5.
Tak przygotowane ziemniaki posypujemy mieszanką przypraw (wedle własnego uznania i smaku). Następnie układamy je na natłuszczonej formie/naczyniu żaroodpornym i przykrywamy folią aluminiową.
Ziemniaki pieczemy w temp 220 st przez 30-35 minut. - 6. Następnie ścieramy na tarce ser żółty. Ziemniaki odkrywamy i posypujemy serem, pieczemy już bez przykrycia około 20 min.
Porady
Bardzo dobrze komponują się z sosem czosnkowym oraz lekką warzywną sałatką np. z pomidorów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze