Żołądki w sosie warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żołądki umyć, oczyścić, błonnik usunąć, po czym umieścić w osolonej wrzącej wodzie, dodać listek laurowy, majeranek i posiekany czosnek. Gotować na małym ogniu pod przykryciem. W międzyczasie umyć, oczyścić i opłukać warzywa, następnie je drobno pokrajać lub zetrzeć na tarce i dodać do gotujących się żołądkówCałość gotować dalej do uzyskania całkowitej miękkości.Przyprawiamy do smaku dodać nieco pieprzu i soli, zalewamy śmietaną.
Komentarze