Złocista nalewka z pigwy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pigwę myjemy ,kroimy na 4 części i wydrążamy gniazda niesienne. Owoce przekładamy do dużego słoika i zalewamy spirytusem rozcieńczonym z 200ml wody. Odstawiamy na 5 tygodni i codziennie lekko wstrząsamy słoikiem. Pigwę odcedzamy na sitku.
2.Po tym czasie gotujemy syrop z 350 ml wody, cukru i miodu. Odstawiamy do wystygnięcia. Sok z pigwy przelewamy przez gęste sitko i dodajemy zimny syrop. Mieszamy i przelewamy do karafki. Odstawiamy na 8 tygodni w ciemne miejsce.
Komentarze