Zapiekanka ziemniaczana
- 15 min
Składniki:
- -60 dkg obranych ziemniaków
-10 dkg szynki pokrojonej w cienkie kawałki
-opakowanie sera mozzarella ( 120 g ), może to być również ser żółty
-duża cebula pokrojona w piórka
-przyprawy: pieprz, sól, majeranek
sos: jajko, 4 łyżki gęstego jogurtu lub śmietany, pieprz
Zapiekanka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
- obrane ziemniaki ścieramy na tarce jarzynowej na bardzo cienkie plasterki, tak jak ogórki na mizerię i doprawiamy przyprawami
-ser ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach
-przygotowane składniki układamy warstwami w naczyniu do zapiekania
ziemniaki - cebula - szynka - ser - ziemniaki - cebula - szynka - ser - ziemniaki
-tak przygotowaną potrawę zalewamy sosem: jajkiem roztrzepanym z jogurtem lum śmietaną
-zapiekamy w piekarniku w temp. 180 st. przez 40 min.
Porady
Zapiekanka doskonale smakuje z białym barszczem lub ze zsiadłym mlekiem. Może być również samodzielnym daniem.
Komentarze