Zrazy z karkówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę myjemy, osuszamy
papierowym ręcznikiem
i kroimy w 1-cm plastry.
Rozbijamy. Oprószamy
solą i pieprzem.
2.Mielone mieszamy z jajkiem
i posiekanym koperkiem.
Doprawiamy solą
i pieprzem.
3.Na każdy plaster karkówki
nakładamy po porcji
farszu i zwijamy w roladki.
Spinamy wykałaczkami.
Podsmażamy na rozgrzanym
oleju. Podlewamy wodą.
Dusimy ok. godziny.
Komentarze