Zrazy ze schabu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Plastry schabu rozbijamy cienko tłuczkiem do mięsa.
Przyprawiamy z obu stron.
Schab smarujemy musztardą.
Układamy cebulę pokrojoną w ósemki,ogórka i paprykę w paski.
Zawijamy ciasno w rulon i spinamy wykałaczką.
Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.Dodać pokrojoną w kostkę cebulkę. Podlać wodą i przyprawić. Dusić pod przykryciem ok.40 min.
Pod koniec sos zagęścić mąką.
Porady
Podawać z ziemniakami lub kaszą i ulubioną surówką :)
Komentarze