Zwykły chleb pszenny

4.5 (152 ocen)

Nie spodziewałam się, że drożdżowy chleb tak zwyczajny i bez żadnych dodatków będzie tak długo świeży i smaczny

Składniki:


  • 600 g wody
    10 g suchych drożdży
    1 łyżeczka cukru
    900 g mąki pszennej typ 650
    2 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:

4.5 (152 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Chleb

Zwykły chleb pszenny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.
    Do letniej wody wsypać suche drożdże i cukier, wymieszać.
    Dodać mąkę i sól, zagnieść jednolite ciasto, odstawić na 30 minut, zagniatać 2 minuty, znów odstawić na 30 minut. Ponownie zagniatać przez 2 minuty, odstawić ciasto na 2 godziny do wyrośnięcia.

    Ciasto wyjąć na stolnicę, krótko wyrobić, uformować bochenek. ułożyć go na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić na 40 minut do wyrośnięcia.

    Po tym czasie chleb naciąć, wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni, piec 20 minut, Zmniejszyć do 200 i dopiekać jeszcze 20-25 minut. Wystudzić na kratce
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Pszenica

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować