Zupa marchewkowa
- 35 min
Niewiele składników a zupka bardzo łatwa i szybka do przygotowania a przy tym niezwykle smaczna w swej prostocie :)
- 35 min
Składniki:
Składniki na około 4-5 porcji:
3 duże marchewki (obrane)
mała cebula
około 2 łyżki masła
około 750ml – 1 litr gorącego bulionu
1 szklanka gorącej wody
1/2 łyżeczki cukru
18 g serka topionego
czosnek granulowany
koperek suszony
pieprz
sól
Wystaw ocenę:
5 (144 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa marchewkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w kostkę, smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu.
- 2. Marchewkę kroimy w plasterki, wrzucamy do cebulki, dodajemy masło, cukier, odrobinę soli i smażymy razem na wolnym ogniu około 5-7minut, od czasu do czasu mieszając.
- 3. Następnie zalewamy szklanką gorącej wody i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości marchewki (około 20 minut).
- 4. Po tym czasie do marchewki wrzucamy serek topiony i blendujemy, wlewamy bulion-według uznania (jeśli damy go 750ml zupa będzie bardziej gęsta), gotujemy na wolnym ogniu około 5 minut.
- 5. Gotową zupę przyprawiamy, podajemy z groszkiem ptysiowym, grzankami lub ugotowanym makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Marchewka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze