1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Zupy
  5. Zupa na polencie

Zupa na polencie

0 (0 ocen)

Zupa na polencie

Zupa warzywna gotowana na kaszy kukurydzianej. Do powstania tego przepisu zainspirował mnie mój Tato. Jest On zagorzałym zwolennikiem kasz typu grysik. Zatem wpadłam na pomysł, by zupę zagęścić w tym przypadku polentą.

Składniki:

  • 3 duże ziemniaki (łącznie 550g)
    1 duża marchewka (200g)
    2 małe kabaczki (łącznie 300g) lub 1 średnia cukinia
    1/2 średniego selera (150g)
    15 cm-owy kawałek pora
    po 1/2 pęczka natki pietruszki i bazylii
    2 łyżki oleju
    4 łyżki śmietany 12%
    6 szklanek bulionu warzywnego
    5 łyżek kaszy kukurydzianej (nie błyskawicznej)
    1 - 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
    pieprz czarny mielony do smaku
    cukier do smaku
    sól do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa jarzynowa Ciasta Przystawki

Zupa na polencie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa na polencie 1. Pora posiekać i zeszklić na oleju.
  • Zupa na polencie 2. Wlać bulion, zagotować. Wsypać kaszę i, co jakiś czas mieszając, gotować 10 min.
  • Zupa na polencie 3. Ziemniaki, marchewkę i seler obrać. Ziemniaki pokroić na niezbyt duże cząstki, marchewkę - w półtalarki, seler - w słupki. Rozdrobnione warzywa włożyć do bulionu. Gotować 5 min.
  • Zupa na polencie 4. Po tym czasie dodać pokrojone w ćwierćplastry kabaczki, posiekaną zieleninę oraz paprykę w proszku. Gotować, aż warzywa będą miękkie (5 - 7 min).
  • Zupa na polencie 5. Na końcu do zupy dodać śmietanę, wymieszać i jeszcze chwilę gotować. Doprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bazylia Cukinia Kabaczek Kasza kukurydziana Marchewka Natka pietruszki Papryka Kasza Por Seler Śmietana Warzywa Ziemniaki Kasza manna

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Śląska w zalewie
Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem
Siekane kotlety z parówek

Siekane kotlety z parówek
Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Na ciepło Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.47 (175 ocen)

Zupa na maślance

4.47 (175 ocen)

Zupa na maślance

 JustKuchcik Pożywna, treściwa zupa potrawkowa. Spory dadatek czosnku oraz curry sprawiają, że potrawa jest charakterna. Maślanka nadaje bardzo ciekawego smaku.

0 (0 ocen)

Zupa kalafiorowa na soku pomidorowym

0 (0 ocen)

Zupa kalafiorowa na soku pomidorowym

 JustKuchcik Zupa kalafiorowa na bazie soku pomidorowego, zagęszczona mąką żytnią. Oprócz kalafiora potrawa pełna warzyw, pojawia się w niej też jabłko i świeże zioła. Całość uzupełniają odpowiednio dobrane przyprawy, w tym charakterna czarnuszka w postaci całych nasion. 45 min

0 (0 ocen)

Zupa pomidorowo-jarzynowa na piwie

0 (0 ocen)

Zupa pomidorowo-jarzynowa na piwie

 JustKuchcik Zupa, choć pyszna, jedynie dla dorosłych. Jest to jarzynowa wersja pomidorówki, w tym wypadku z dodatkiem świeżych pomidorów. Danie aromatyczne, o zdecydowanym smaku.

4.5 (142 ocen)

Zupa rybna z wędzonej makreli

4.5 (142 ocen)

Zupa rybna z wędzonej makreli

 JustKuchcik Potrawa niebanalna, wyrazista w smaku i do tego pożywna. Zupa z dużą ilością warzyw oraz dodatkiem pieczarek i suszonych pomidorów dla smaku, a także garścią bakalii i delikatną śmietankową nutą. Potrawę uzupełniają treściwe kluski kładzione aromatyzowane kminkiem. 45 min

0 (0 ocen)

Zupa marchewkowa z piegowatymi kluskami

0 (0 ocen)

Zupa marchewkowa z piegowatymi kluskami

 JustKuchcik Zupa marchewkowa w bardzo oryginalnym wydaniu. Nie w postaci kremu, za to z tartych i siekanych warzyw. Ciekawym dodatkiem są kluski kładzione przygotowane z białego sera, kaszy manny oraz maku. Niebanalny pomysł na smaczną zupę.

0 (0 ocen)

Inna zupa pomidorowa

0 (0 ocen)

zupa pomidorowa wielowarzywna

 JustKuchcik Zupa pomidorowa z nietypowymi składnikami - kalarepą, papryką, burakiem, który jednocześnie pogłębia kolor zupy oraz ketchupem. Ciekawie również prezentują się ozdobne pomidorki koktajlowe - żółte gruszkowe. Całość doprawiona w orientalnym stylu.
Ciasto z cukinią i nutą pomarańczy

Przepis dnia!

Ciasto z cukinią i nutą pomarańczy

Dodane przez: Jola1977-1977 301378828_622205919534042_7637563442360668089_nj

5 (2 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować