ZUPA OWOCOWA - TRUSKAWKOWO - PORZECZKOWA
- 20 min
Mój smak dzieciństwa... Zupa owocowa u mnie w domu pojawiała się średnio 2 razy w miesiącu, zwykle w piątki... Przeze mnie zawsze lubiana i doceniana... ;)Mama nauczyła mnie podstaw, ja od siebie miksuję różne owocowe smaku. Tym razem podaję przepis na zupę z truskawek i porzeczek
- 20 min
Składniki:
- 5 szklanek wody
2 1/2 szkl truskawek (mogą być mrożone)
1/2 szkl czerwonej porzeczki
1/3 szkl śmietany słodkiej 12%
1 łyżka mąki pszennej
szczypta soli
3 łyżlki cukru
makaron
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zupa owocowa - truskawkowo - porzeczkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotuję wg przepisu na opakowaniu. Zwykle do zupy owocowej wybieram ten o drobnym kształcie - np. kolanka czy muszelki
- 2. Wodę gotuję. Owoce myję i wrzucam do wrzącej wody, gotuję aż woda zabarwi się na ładny czerwony kolor - ok 5 min. Dodaję sól i cukier.
- 3. Mąkę rozrabiam ze śmietaną by nie było grudek. Dodaję 2-3 łyżki zupy, mieszam i przelewam całość do garnka. Gotuję ok 5 min by mąka się przegotowała.
-
4.
Doprawiam do smaku tylko solą i cukrem.
Kiedy zupa jest lekko mdła dodaję sól by wydobyć z niej smak.
Podaję z makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Letnia porzeczkowa zupa
Zupa z dojrzewających w słońcu kwaskowych, orzeźwiających czerwonych porzeczek, których smak uzupełnia delikatna słodycz cukru to idealna propozycja dla fanów sezonowych, letnich obiadów na bazie świeżych owoców. Porzeczkowa zupa swoim pięknym, głębokim kolorem oraz zawartymi w niej zakręconymi świderkami...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze