ZUPA OGÓRKOWA NA WYWARZE WARZYWNYM
- 60 min
Składniki:
- 1 L WYWARU WARZYWNEGO
3 ZIEMNIAKI
1 MAŁA MARCHEWKA
30 DAG KISZONYCH OGÓRKÓW
1 ZĄBEK CZOSNKU
1/2 PECZKA KOPERKU
1 LIŚĆ LAUROWY
3 ZIARNA ZIELA ANGIELSKIEGO
6 ZIAREN CZARNEGO PIEPRZU
2 ŁYŻKI SMIETANKI 12%
SÓL
Wystaw ocenę:
4.48 (190 ocen)
Zupa ogórkowa na wywarze warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki i obrana marchewkę drobno zetrzeć na tarce.
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. -
2.
Wywar zagotować,dodać starte ogórkii marchewkę,ziemniaki,liść laurowy,ziele angielskie,ziarna pieprzu i przecisnięty przez praskę czosnek.
Gotować ok.30 min. - 3. Zupę zabielić śmietanką,przyprawić solą i posypać posiekanym koperkiem.
Porady
Ponieważ nie jestem wegetrianką :) do zupki dodałam obgotowana pierś z kurczaka pokrojona w kostkę,a zamiast śmietanki -jogurt grecki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Komentarze