Zupa ogórkowa z białą fasolą
- 1 godz. 30 min
dzisiaj ogórkowa i to nie taka zwykła, bo z dodatkiem fasoli. No po prostu rewelacja. Zrobiłam ją po raz pierwszy i już wiem, że nie ostatni.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 litry wody
1 skrzydło z indyka
3 marchewki
1 i 1/2 pietruszki
1/4 selera
1/4 pora
1 podpalona cebula
3 ziela angielskie
1 liść laurowy
kilka ziaren czarnego pieprzu
sól
6 ogórków kiszonych
2 chochelki kwasu z ogórków
2 ząbki czosnku
1/2 pęczka koperku
1 puszka fasoli białej / 200g po odsączeniu z zalewy /
4 ziemniaki
5 (2 ocen)
Zupa ogórkowa z białą fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy, zalewamy wodą. Po zagotowaniu dodajemy przyprawy i warzywa. Gotujemy esencjonalny wywar. Mięso musi być miękkie. Następnie wyjmujemy mięso, warzywa.
- 2. Dodajemy pokrojone w grubą kostkę ziemniaki, gotujemy do miękkości. Ogórki obieramy. Trzy sztuki kroimy w plasterki, pozostałe trzy ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do zupy razem z kwasem ogórkowym, chwilę gotujemy i dokładamy odsączoną fasolę. Następnie doprawiamy solą, pieprzem oraz przeciśniętym czosnkiem. Dodajemy posiekany koperek i pokrojone mięso ze skrzydła indyka. Gotujemy jeszcze przez chwilę. Możemy podać z kromką chleba. Palce lizać.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biała fasola
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze