zupa ogórkowa z pulpecikami
Składniki:
- 700 g piersi z indyka
100g drobnej kaszy jęczmiennej
garść lubczyku
garść kolendry
sól lub domowa vegeta
pieprz
papryczka chili
800g ogórków kiszonych
1/4 selera korzeniowego
2 młode marchewki
łyżka masła
3 ziela angielskie
2 liście laurowy
szklanka słodkiej śmietanki 30%
sól
pieprz
pieprz ziołowy
koperek lub kolendra do posypania
Zupa ogórkowa z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę gotujemy w osolonym wrzątku, aż będzie miękka.
- 2. Mięso z indyka, lubczyk, kolendrę i chili mielimy w maszynce do mięsa. Dodajemy ugotowaną kaszę. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie wyrabiamy. Kształtujemy kuleczki wielkości orzecha.
- 3. Ogórki i selera ścieramy na tarce o grubych oczkach. Podsmażamy na maśle. Dodajemy obraną i pokrojoną na cienie plasterki marchewkę. Dusimy około 10-15 minut, a następnie zalewamy 1,5-2 litrami wody. Gotujemy około 30 minut. Zupę podprawiamy śmietanką, doprowadzamy do zagotowania. Wrzucamy pulpety i gotujemy około 5 minut. Zupę doprawiamy przyprawami. Podajemy posypaną świeżymi ziołami np. koperkiem.
Porady
Ja lubię dosyć gęste zupy więc nie dodaję za dużo płynów. Jeśli wolicie bardziej płynną konsystencję wystarczy dodać trochę więcej wody lub rosołu.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Komentarze