Zupa buraczkowa ze śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełka umyłem, osuszyłem, przełożyłem do garna do którego
wlałem około 3 litrów zimnej wody i zagotowałem wodę, wtedy
wrzuciłem, buraczki, które wcześniej starłem je na tarce o grubych oczkach, razem z marchewką, a ziemniaka kroję w kosteczkę i wrzucam do zupy. Zupę gotuje do miękości, na koniec przyprawiam pieprzem i solą i zaciągam śmietaną. Podaje gorącą. Przed podaniem dekoruje listkami mięty.
Komentarze