Zupa z groszku zielonego i mozzarelli
- 30 min
Składniki:
- • 2 opakowania groszku mrożonego
• 1 litr bulionu warzywnego
• 2 kule mozzarelli po 150 g
• 1 cebula dymka
• sól, pieprz do smaku
Grzanki ziołowe
• 4-6 kromek chleba tostowego
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 100 g masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa z groszku zielonego i mozzarelli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Chleb tostowy pokroić w kostkę 1 cm/1 cm i wymieszać z przyprawami.
• Rozgrzać połowę masła na patelni, wrzucić połowę grzanek i podsmażyć.
• Z drugą połową postąpić tak samo.
• Groszek gotować w bulionie z dymką przez 10 minut.
• Wrzucić mozzarellę pokrojoną na kawałki i zmiksować z groszkiem.
• Przyprawić solą i pieprzem.
• Podawać gęstą zupę krem z grzankami ziołowymi.
Porady
Jeśli wolicie rzadszą zupę, to można dodać więcej bulionu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze