Wariacja na temat zupy cebulowej. Zupa odbiega nieco swoją recepturą od rozsławionej cebulowej z grzanką, co wcale nie sprawia, że smakowo traci na wartości. Potrawa pyszna i ujmująca prostotą – polecam!
Zupa cebulowo – jaglana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku rozpuścić masło, dodać posiekaną cebulę i wsypać obie papryki mielone. Dusić 10 min, co jakiś czas mieszając.
2.Następnie wlać bulion i gotować 10 – 15 min. Do zawartości garnka dołożyć obrane i pokrojone w kostkę seler oraz ziemniaki, wsypać także kaszę. Gotować 15 min.
3.Na końcu dodać miętę i wymieszać. Zupę doprawić do smaku solą.
Komentarze