Zupa chrzanowa
- 30 min
Składniki:
- 2 litry bulionu warzywnego
2 kiełbasy białe
3 ziemniaki średniej wielkości
3 łyżki chrzanu śmietankowego
sól i biały pieprz do smaku
jajka na twardo
kiełki rzeżuchy
3 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa chrzanowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy, kroimy w małą kostkę. Zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości.
- 2. Gdy ziemniaki są ugotowane zdejmujemy z ognia i całość miksujemy na gładka masę.
- 3. Kiełbasę obieramy z jelita kroimy 6 części i podsmażamy na oliwie.
- 4. Garnek z zupą stawiamy na ogniu dodajemy chrzan, dokładnie mieszamy. Wrzucamy zrumienioną kiełbasę i całość gotujemy około 5 minut. Na końcu przyprawiamy naszą zupę solą i białym pieprzem
- 5. Podajemy gorącą z jajkiem na twardo, kawałkiem białej kiełbasy i kiełkami rzeżuchy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa chrzanowa
Oryginalna nazwa tej potrawy to sułkowicka krzonówka. Jest to potrawa wpisana na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. To tradycyjna potrawa wielkanocna przyrządzaną na południu Polski. Jest to gęsta, pyszna i sycąca zupa z mięsem, wędlinami oraz jajkami. W moim rodzinnym...
Wielkanocna zupa chrzanowa
Wielkanoc tuż tuż...a u mnie przedsmak świąt i pyszna zupa chrzanowa.Chrzan,nazywany również słowiańskim żeń-szeniem zajmuje zaszczytne miejsce w tradycji chrześcijańskiej jest nieodzownym elementem świątecznej Wielkanocnej święconki. Zapewnić nam ma przez cały rok zdrowie i siły witalne.
Komentarze