Zupa chrzanowa z białym serem wędzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę, pokrojony w cieniutkie pólplasterki por oraz starty na tarce o grubych oczkach seler. Podlewamy bulionem lub wodą i dajemy do garnka. Dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, jeżeli trzeba dolewamy wody i gotujemy do miękkości warzyw. Do zupy dodajemy śmietanę ( należy wcześniej zahartować dolewając do miseczki ze śmietaną 2-3 łyżki zupy) i chrzan, następnie doprawiamy solą i pieprzem. Zupę rozlewamy na talerze i posypujemy pokruszonym serem.
Komentarze