Zupa fasolowa Roberta
polecam...
Składniki:
- · rosół 1,5 L
· fasola perłowa 2/3 szkl
· mięso z kurczaka 15 dag
· marchewka ugotowana 10 dag
· pietruszka gotowana 10 dag
· seler ugotowany 5 dag
· natka pietruszki
· sól
· pieprz
· gałka muszkatołowa mielona
Zupa fasolowa roberta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę przebrać, opłukać, zalać zimnym wywarem, zagotować i pozostawić na 2 godziny; potem ugotować, odcedzić. Mięsa i warzywa pokrajać w paseczki, dodać do rosołu razem z fasolą, chwilę pogotować i doprawić do smaku. Przed podaniem posypać posiekaną natką.
Komentarze