ZUPA GULASZOWA
- 60 min
Pyszna, syta, rozgrzewająca, może robić za dwa dania w jednym , pierwsze i drugie danie
- 60 min
Składniki:
- 40 dag szynki
1 papryka czerwona
3 pomidory
1 cebula
5 ziemniaków
2, 5 litra bulionu warzywnego
sól pieprz, słodka papryka
Zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w kosteczkę, podsmażamy na rumiano na rozgrzanym oleju.
Kiedy się zrumieni przekładamy do garnka do gorącego bulionu,na
patelnię wrzucamy pokrojoną papryke w kostkę, cebulę i pomidory, dusimy
ok 5 minut, dodajemy do garnka z mięsem. Ziemniaki obieramy kroimy w dośc
sporą kostkę,dorzucamy do zupy. Gotujemy na wolnym ogniu ok 40 minut,
doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką, ja jej daję dośc sporo.
Podajemy z pieczywem.
Podobne przepisy
Komentarze