Zupa gulaszowo-pomidorowa z woka

Zupa gulaszowo-pomidorowa z woka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Karkówkę kroimy w kosteczkę, przyprawiamy solą, pieprzem świeżo zmielonym, przyprawą do grilla, polewamy sosem sojowym, mieszamy odstawiamy na 1h.
• 2. W tym czasie pomidory obieramy ze skóry, wydrążamy miąższ, kroimy w kostkę. Fasolkę szparagową kroimy na 2 cm paski, pieczarki w plastry peperonii w krążki (ja użyłam 1/4 papryczki)
• 3. W woku rozgrzewamy 3 łyżki oliwy, wrzucamy pojedynczo mięso, posypujemy papryką ostrą i słodką, dodajemy pepperonii, smażymy na mocnym ogniu ok 8-10 minut. Wyjmujemy do miseczki (tłuszcz zostawiamy w woku - zalewamy go 500 ml wody i odlewamy)
• 4. Wok osuszamy, wlewamy oliwę, rozgrzewamy i smażymy pieczarki (przyprawiamy odrobiną soli), gotowe dodajemy do mięsa.
• 5. Fasolkę szparagową gotujemy w woku (ok 500ml wody z dodatkiem kucharka), po 5 minutach dodajemy makaron i gotujemy całość do miękkości. Wywar odlewamy, a do fasolki i makaronu dodajemy pomidory, mięso, pieczarki, smażymy 5 minut, zalewamy odlanym bulionem z mięsa i fasolki, zagotowujemy, przyprawiamy, gotową posypujemy pietruszką.