Zupa jajeczna
Składniki:
- ● 4 kawałki wędzonej kiełbasy
● 8 jajek
● 10 dag wędzonego boczku
● 10 dag gotowanej szynki
● majeranek
● 2 łyżki chrzanu
● 2 liście laurowe
● 4 ziarna ziela angielskiego
● sól, pieprz
● łyżka posiekanego koperku
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa jajeczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy w ćwiartki.
- 2. 2. Boczek i szynkę kroimy w kostkę, kiełbasę w plastry. Boczek wytapiamy. Wkładamy szynkę i kiełbasę, podsmażamy. Wlewamy 1 l wody, wkładamy liście i ziele. Gotujemy 20 minut. Dodajemy chrzan i jajka. Gotujemy jeszcze 10 minut. Doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. Na talerzu posypujemy koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_04-2012Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze