Zupa kalafiorowa z krążkami z cukinii
Składniki:
- 4 -5 litrów wody
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
4 ziarna pieprzu czarnego
1 główka kalafiora
marchewka
kawałek pora, selera
1 pietruszka
ok 10 krążków cukinii
sól, pieprz
koperek lub pietruszka
2 łyżki śmietanki 30%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa kalafiorowa z krążkami z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do wody wrzucić przyprawy, marchewkę, pietruszkę, kawałek selera, drobno pokrojonego pora, sól, pieprz. Gdy warzywa zmiękną wyciągamy z wody i możemy pokroić i dodać do zupy. Wrzucamy różyczki kalafiora i gotujemy do miękkości. Krążki cukinii grillujemy na patelni z obu stron. Solimy i pieprzymy. Zupę doprawiamy śmietanką. Plastry cukinii dodajemy do zupy. Podajemy z zieleninką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wegańska Zupa Kalafiorowa
Nazwałam tą zupę wegańską ponieważ nie jest niczym zaprawiana/zabielana i jest tylko na wywarze warzywnym. Jest smaczna, szybka i prosta. Nie robię jej często, ale kiedy mam dość syte drugie danie i jest lato to jak najbardziej mi ona odpowiada :) Oczywiście można ja przygotować na wywarze mięsnym...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze