Zupa krem "ALI BABY" czyli serowa z makaronem i curry
- 30 min
Składniki:
- szklanka makaronu nitki
4 szklanki wywaru mięsnego
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
3 łyżki utartego żółtego sera(ostrego)
2 żółtka
1 szklanka mleka
sól,pieprz i curry do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem "ali baby" czyli serowa z makaronem i curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotować w lekko osolonej wodzie przez 10 minut,odcedzić,przepłukać.Wywar wlać do rondla,doprowadzić do wrzenia,włożyć makaron,gotować 5 minut na średnim ogniu.Mały rondel postawić na niewielkim ogniu,włożyć masło,stopić,wsypać mąkę i ser,dokładnie zamieszać.Mieszając wlewać powoli szklankę zupy,połączyć składniki,przelać do rondla z zupą,przyprawić i gotować na bardzo małym ogniu przez 15 minut,kilkakrotnie mieszając.
żółtka roztrzepać z mlekiem,dolewać stopniowo do zupy ciągle mieszając,podgrzewać przez 2 minuty.Udekorować natką i posypać curry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa curry z kurczakiem i makaronem
Propozycja na aromatyczną i wyrazistą zupę curry z kawałkami kurczaka oraz makaronem i warzywami. Zupa jest zdrowa, pożywna i bardzo rozgrzewająca, a dodatkowo pozwala nam przenieść się w niesamowite smaki kuchni azjatyckiej. Jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Smacznie polecam :)
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze