Zupa krem dyniowo-marchewkowa z imbirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.• Cebulę pokroić w kostkę, pora w krążki i podsmażyć na oliwie, posolić do smaku.
• Zalać ok. 1,5 litra gorącej wody, dodać obraną i pokrojoną marchewkę.
• Gotować 15 minut, po czym dodać pokrojoną dynię i gotować jeszcze 20 minut do miękkości warzyw.
• Zupę zmiksować, doprawić solą, pieprzem, imbirem i sokiem z cytryny.
• Na koniec wlać śmietankę.
Komentarze