Zupa krem marchewkowy
Składniki:
- 8 średnich marchewek
1 pietruszka korzeń
1/4 małego selera
4 średnie ziemniaki
łyżeczka soli selerowej
szczypta szafranu
szczypta pieprzu ziołowego
łyżka warzywka (najlepiej własnej roboty)
woda
opcjonalnie: liście bazylii i gęsty jogurt
Wystaw ocenę:
5 (189 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem marchewkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa obieramy, myjemy i kroimy na kawałki średniej wielkość, zalewamy wodą o jakieś 4-5 cm ponad ich poziom. Przyprawiamy i gotujemy, aż warzywa zmiękną, następnie miksujemy, tworząc gęsty krem.
Podajemy z liściem bazylii, ewentualnie łyżeczką gęstego jogurtu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze