ZUPA KREM Z BROKUŁ I JARMUŻU

Zupa krem z brokuł i jarmużu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do garnka z wodą włożyłam skrzydło z indyka,ziele angielskie i liście laurowe.
• 2. Warzywa umyłam i pokroiłam.
  Dodałam plastry marchwi,pietruszki i kawałek pora.
  Część pora pokroiłam na plasterki.
• 3. Umyłam i podgotowałam jarmuż.
• 4. Brokuły umyłam i włożyłam je do zupy.
• 5. Podsmażyłam na patelni pokrojoną cebulę.
  Pod koniec jej smażenia dodałam starte ząbki czosnku.
  Dodałam ją do zupy.
• 6. Następnie do garnka powędrował podgotowany jarmuż.
• 7. Przyprawiłam przyprawami i gotowałam wszystko, aż warzywa były miękkie.
  Wyjęłam liście laurowe, ziele angielskie i mięso.
  Można je obrać i dodać do zupy.
  Zmiksowałam wszystko blenderem.
• 8. Powstała w ten sposób pożywna zupa krem.
• 9. Można przyprawić ją kleksem śmietany i posypać grzankami.
• 10. Grzanki można samemu bardzo łatwo przyrządzić.
  Bułkę pokroiłam na małe kawałeczki.
  Podpiekłam na suchej patelni.
  Posypałam ziołami prowansalskimi,granulowanym czosnkiem
  z odrobiną soli.
  Polałam niewielką ilością oliwy z oliwek.
• 11. Zupa z grzankami.Smacznego