Zupa krem z cukinii i kalarepy z serem pleśniowym
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zupa z cukinii i kalarepy sama w sobie jest prosta w smaku, ale śmietana z serem pleśniowym i pestkami słonecznika świetnie z nią współgra.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - małe cukinie: 4 sztuki
- kalarepa: 1 sztuka
- bulion warzywny lub drobiowy (wg uznania): 0.5 litra
- ser pleśniowy np. roquefort: 50 gramów
- pestki słonecznika: 4 łyżeczki
- śmietana 18%: 5 łyżek
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z cukinii i kalarepy z serem pleśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalarepę i cukinie pokroić, dodać do gotującego się bulionu. Po około 15 minutach, gdy warzywa staną się miękkie, zmiksować zupę i doprawić solą.
- 2. Śmietanę wymieszać z serem (w celu uzyskania jednolitej konsystencji użyć blendera). Pestki słonecznika smażyć przez chwilę na suchej patelni, posypać nimi zupę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze