Zupa krem z dyni i selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynię ,seler i marchew obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
Na łyżce oleju przesmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek z odrobiną soli i chili.
Następnie i dodajemy pokrojone w kostkę warzywa. Chwilę przesmażamy.
Następnie całość zalewamy wodą lub bulionem drobiowym .
Gotujemy do miękkości warzyw ,doprawiając tymiankiem, solą , papryką i pieprzem
Gdy warzywa będą miękkie, zestawiamy zupę z ognia i miksujemy.
Podajemy gorącą np. z kleksem śmietany, grzankami lub pestkami dyni.
Komentarze