Zupa krem z dyni z imbirem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- miąższ z dyni: 1 kilogram
- bulion warzywny: 1.5 litra
- Por średniej wielkości: 2 sztuki
- cebula średniej wielkości: 1 sztuka
- czosnek ( ząbek): 2 ząbki
- imbir świeży tarty: 1 łyżka
- mielony imbir: 0.5 łyżeczki
- sól,pieprz,: 2 szczypty
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z dyni z imbirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynie obrać i starannie oczyścić z nasion, a następnie pokroić w kostkę. Por i cebulę pokroić w talarki i usmażyć na oliwie. Pod koniec smażenia dodać posiekany czosnek. Następnie na patelnię wrzucić dynie, świeży imbir ( starty na tarce o małych oczkach) i mielony imbir. Wszystko smażyć razem ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie przygotować bulion warzywny. Można oczywiście ugotować go z warzyw ( por, seler, marchew, pietruszka), ale także można użyć kostki warzywnej. Podduszone warzywa przełożyć do garnka i gotować aż dynia będzie miękka ( około 20 minut) . Następnie zmiksować zupę na krem i doprawić do smaku solą i pieprzem.
ZUPA ŚWIETNIE SMAKUJE Z PESTKAMI DYNI LUB ŚWIEŻĄ BAGIETKĄ.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Zupa krem z dyni z imbirem i chilli
Przepisów na krem z dyni jest mnóstwo. Przygotowanie zupy może zająć dłuższą chwilę, bo obieranie dyni czasem nie jest łatwą sprawą, ale warto. Otrzymamy bowiem bardzo dobrą, zdrową i sycącą zupę. Z odpowiednio dobranymi przyprawami, idealnie rozgrzewającą, idealną jesienną zupę.
ZUPA KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM I IMBIREM
Jesień oprócz tego ,że zabiera nam długie i słoneczne dni, przynosi nam ze sobą (chyba w ramach rekompensaty...) dary w postaci cudownie kolorowych warzyw i owoców.Jednym z nich są dynie. Piękne i pomarańczowe.Można je wykorzystywać w naprawdę wielu postaciach.Ja osobiście bardzo ją lubię.
Komentarze