ok 2 l rosołu z kurczaka
świerć główki kapusty ok 600 g
2 marchewki
1 cebula
4 ziemniaki
kawałek pora
listek laurowy
kilka ziaren ziela angielskiego
pieprz
pieprz ziołowy
sól
czosnek niedźwiedzi duża szczypta
4 łyżki śmietany
prażony na patelni kminek
Zupa krem z kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Rosół wlać do garnka, włożyć wszystkie warzywa i i przyprawy, gotować do miękkości. Przed zmiksowaniem wyłowić ziele angielskie i listek laurowy. Zmiksować zupę przy pomocy blendera, dodać śmietanę.
Zupę podać z grzankami. Posypać prażonym kminkiem i koperkiem
Komentarze