Zupa krem z pora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pory, oczyścić, ziemniaki i marchewkę obrać.
2.Ziemniaki i marchewkę pokroić w drobną kostkę, pora w piórka.
3.Warzywa przełożyć do garnka, zalać wodą tak by je zakryła i zagotować. Do gotujących się warzyw dodać kostkę bulionową, sól i pieprz do smaku. Gotować aż wszystko będzie miękkie i zacznie się rozpadać. Na koniec dodać gałkę i kolendrę. Doprawić sola i pieprzem do smaku. Wystudzić a następnie zmiksować na krem. Podawać na gorąco posypany szczypiorkiem i grzankami.
Komentarze