Zupa-krem z pora

0 (0 ocen)

  • 25 min

Ekologiczne pory otrzymałam od teściów z ich własnej działki, a że na zupki zawsze mam chęć, tak powstał ten krem.

  • 25 min

Składniki:

  • - pierś z kurczaka - 1 pojedyncza szt
    - ziemniaki - 4 szt
    - por - 2 szt
    - marchewka - 1 szt
    - pietruszka - 1 szt
    - olej - 1 łyżeczka
    - sól, pieprz, przyprawa do zup, suszony tymianek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa-krem z pora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-005yf22 1. Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błon i wkładamy do garnka. Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, następnie dokładamy do piersi, zalewamy ok 2,5 l wody i dodajemy przyprawę do zup.
  • image-0rp9e3u 2. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w dużą kostkę. Białą i jasno zieloną część pora myjemy, kroimy w plasterki i podsmażamy na łyżeczce oleju. Gdy wywar zacznie się gotować dodajemy ziemniaki i pora.
  • image-1u5qr8j 3. Całość gotujemy ok 20 minut. Ugotowaną zupę przyprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i miksujemy na jednolity krem. Zupkę można podawać z grzankami bądź groszkiem ptysiowym. Smacznego:)

Porady

Do zupy-krem można dodatkowo dodać śmietanę. Zupę - krem można podawać z grzankami bądź groszkiem ptysiowym.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować