Zupa krem ziemniaczano-serowy
- 30 min
Zupa krem tym razem ziemniaczano-serowa, na bazie sera pleśniowego, o smaku lekko czosnkowym. Podawana z grzankami z chleba tostowego o smaku ziół prowansalskich, jest idealna na zimowy obiadek
- 30 min
Składniki:
- • 6 ziemniaków
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy
• 200 g sera pleśniowego
• 1/2 szklanki śmietanki 30%
• sól, pieprz do smaku
• natka pietruszki
• 4 kromki chleba tostowego
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• 2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
4.51 (159 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem ziemniaczano-serowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Cebulę obrać i pokroić w kostkę, po czym przesmażyć na oliwie. Dodać posiekany czosnek.
• Zalać ok 1,5 litra wody gorącej, lekko posolić.
• Wrzucić obrane ziemniaki, pokrojone w kostkę i gotować, aż będą miękkie.
• Dorzucić ser pokrojony w kostkę, zagotować, aż się rozpuści.
• Zmiksować zupę blenderem, doprawić solą i pieprzem, wymieszać ze śmietanką.
• Chleb tostowy pokroić w kostkę, wymieszać z ziołami prowansalskimi i podsmażyć na maśle.
- Zupę podawać posypaną gruboziarnistym pieprzem i natką pietruszki z grzankami z chleba.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa krem ziemniaczano-cukiniowy
Na grządkach mam dużo cukinii i koperku więc postanowiłam zrobić jedną z ulubionych zup w moim domu ziemniaczano cukiniową z dodatkiem koperku i śmietankowego serka. Pyszna kremowa, aromatyczna zupa z pieczonych warzyw. Robię ją od bardzo dawna, moi najbliżsi ją uwielbiają.
Komentarze