Zupa PAPRYKOWA
- 30 min
kolejny faworyt wśród zup! Najsmaczniejsza jest 2 i 3 dnia - jeśli doczeka :)
- 30 min
Składniki:
- porcja na 2 dni dla 2 osób
3 duże czerwone papryki
1 duża cebula
1 puszka pomodorów krojonych
1/2 litra wody
1 kostka - rosół z kury
sól/ pieprz/ papryka słodka/ papryka chilli
3 łyżki oleju
dodatkowo:
1 podwójna pierś z kurczaka
przyprawa do drobiu/ sól/ pieprz
kiełki rzodkiewki
Zupa paprykowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlewamy olej, cebulę obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do oleju - szklimy. Paprykę myjemy i pozbawiamy ją gniazd nasiennych, kroimy w grubą kostkę wrzucamy do garnka - delikatnie podsmażamy. Pomidory z puszki oraz wodę również wlewamy do garnka. Dodajemy kostkę rosołową, sól, pieprz i gotujemy aż papryka będzie miękka. Całość blendujemy na gładki krem, doprawiamy słodką papryką i papryką chilli. Podajemy z usmażonym kurczakiem i kiełkami rzodkiewki.
Porady
najsmaczniejsza jest na 2 i 3 dzień po ugotowaniu :)
Komentarze