Zupa pomidorowo-paprykowa
- 1 godz. 30 min
Polecam smaczną zupkę pomidorowo paprykową. Przepis otrzymałam od kuzynki.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 l bulionu
30 dkg mięsa wołowego
5 pomidorów
2 papryczki chili
4 ząbki czosnku
2 duże ziemniaki
4 łyżki koncentratu pomidorowego
1łyżeczka słodkiej papryki w proszku
sól, pieprz cayenne
1/2 natki pietruszki
oliwa z oliwek do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (164 ocen)
Zupa pomidorowo-paprykowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroić na cienkie paseczki, rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć na niej wołowinę.
Czosnek i papryczki posiekać i wymieszać z mięsem, posolić.
Pomidory umyć, obrać ze skórki i podzielić na ćwiartki. Bulion zagotować i wrzucić do niego pomidory oraz mięso z patelni. Całość gotować na wolnym ogniu, dodać słodką paprykę i pieprz.Koncentrat rozcieńczyć z wywarem z zupy i wlać do garnka.
Ziemniaki obrać, umyć, a następnie pokroić w kostkę , dodać do zupy, gotować. Natkę pietruszki posiekać, posypać zupę w talerzu.
Podawać z ciemnym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze