Zupa,która weszła przebojem do mojego menu.Koniecznie powinna być podana z grzankami czosnkowymi,wtedy stanowi duet idealny.Przepis mam z internetu.
30 min
Składniki:
1bardzo duży por
ok. 400 g miąższu z dyni
1 ziemniak
1-2 ząbki czosnku
1/2 l gorącego bulionu
sól
pieprz
masło lub oliwa do smażenia
pęczek natki zielonej pietruszki
Zupa porowo - dyniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Por poszatkować i podsmażyć na maśle lub oliwie.Dodać pokrojone w kostkę dynię i ziemniaka oraz rozgnieciony czosnek - ja dodałam pure z dyni z zamrażarki.Podsmażyć wszystko chwilę i dodać gorący bulion.
Komentarze