Zupa rybna z przecierem pomidorowym
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - włoszczyzna (mrożona = słupki): 1 szklanka
- halibut (dzwonka): 1 sztuka
- łosoś (dzwonka): 1 sztuka
- panga (filet): 1 sztuka
- ziele angielskie (ziarnka): 3 sztuki
- rozmaryn (gałązka): 1 sztuka
- Liscie laurowe: 2 sztuki
- przecier pomidorowy: 2 łyżki
- cytryna: 2 plastry
- sól (do smaku): 4 szczypty
- pieprz (do smaku): 3 szczypty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa rybna z przecierem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Włoszczyznę zalać 0,75 litra wody, osolić i gotować 20 minut.
- 2. Dodać ziele angielskie, liść laurowy, rozmaryn i umyte ryby. Gotujemy 15 minut.
- 3. Ugotowaną delikatnie wyjmujemy. Rozkładamy na talerze, po kawałku każdej ryby na talerz.
- 4. Do zupy dodajemy przecier pomidorowy, cytrynę i doprawiamy solą, pieprzem. Gotujemy jeszcze 3 minutki.
- 5. Przygotowaną rybę zalewamy zupą z jarzynami. Można dodać po łyżce gęstej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa pomidorowa z passatą / przecierem pomidorowym
Ach, co to jest za zupa:). Ta z koncentratu ma coś w sobie, ale z passatą jest jeszcze lepsza. Można podać ją z makaronem lub ryżem. Jeśli okaże się za kwaśna trzeba ją dosłodzić, wszystko zależy od passaty jaką użyjemy - ja lubię kwaśne zupy i nigdy nie dosładzam.
Komentarze