Zupa radziecka z zielonym ogórkiem
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 40 dag mięsa mielonego,
3 ogórki,
1 jajko,
3 litry wody,
1 serek topiony śmietankowy duży,
3 cebule
3 łyżki masła,
3 łyżki śmietany,
pęczek koperku
Sól,
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa radziecka z zielonym ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone wkładamy do miski,wbijamy jajko,doprawiamy do smaku sola oraz pieprzem,po czym dłońmi wyrabiamy masę.Wodę zagotowujemy,a następnie wrzucamy do niego wyrobioną na małe kulki masę mięsną i gotujemy około 30 min.Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim cebulę, razem z umytymi i ztarkowanymi na jarzynówce ogórkami ale nie obranymi dodajemy do zupy.Serek topiony kroimy w paski i wrzucamy do zupy.Całość mieszamy i zabielamy śmietana.Doprawiamy sola oraz pieprzem.Koperek płuczemy,suszymy i siekamy.Posypujemy nim zupę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze