Zupa serowa z kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Sposób przygotowania:
Ser ścieramy na tarce jarzynowej i zalewamy zimnym mlekiem. Cebule drobno kroimy i przesmażamy na oleju.
Posypujemy mąką i chwilę razem przesmażamy.
Do garnka wlewamy 1,5 litra wody.
Dodajemy kalafior podzielony na małe różyczki oraz kostki rosołowe.
Gotujemy.
Gdy woda będzie się gotować wkładamy do garnka serki i przekładamy cebule.
Energicznie mieszamy by serki zaczęły się topić.
Gotujemy.
Na koniec dodajemy ser namoczony w mleku.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przed podaniem posypujemy koperkiem.
Komentarze