Zupa serowa z pieczarkami i grzankami
Moja mama jest kucharką, a ja uczę się w szkole gastronomicznej. Marzę o otwarciu rodzinnej restauracji.
Składniki:
- 2 l bulionu warzywnego lub drobiowego
3 op. naturalnego sera camembert
30 dag pieczarek
kilka kromek chleba
3 łyżki śmietany 12-proc.
cebula
2 łyżki masła
przyprawa uniwersalna
sól
pieprz
majeranek
Wystaw ocenę:
5 (143 ocen)
Zupa serowa z pieczarkami i grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sery kroimy w kostkę. Miksujemy ze śmietaną na gładką masę.
- 2. Cebulę obieramy i siekamy. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Podsmażamy z cebulą na rozgrzanym maśle. Doprawiamy do smaku.
- 3. Chleb kroimy w dużą kostkę i wkładamy do piekarnika. Opiekamy 5 minut.
- 4. Masę serową hartujemy i wlewamy do gorącego bulionu. Mieszając, gotujemy ok. 3 minut. Wsypujemy pieczarki z cebulą. Mieszamy i doprawiamy do smaku. Podajemy z grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_01-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze