Zupa serowo-pieczarkowa z klopsikami
Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego z kurczaka,
25 dag pieczarek,
20dag startego sera cheddar,
marchewka,
cebula,
2 duże ziemniaki,
jajko,
2 łyżki bułki tartej,
szczypta gałki muszkatołowej,
sól,
pieprz,
6 szkl. domowego rosołu (ew. z kostki),
3 łyżki mąki,
2 łyżki masła.
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa serowo-pieczarkowa z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kosteczkę, pieczarki oczyścić, pokroić w dużą kostkę. Podsmażyć na maśle. Oprószyć mąką, dodać do gorącego rosołu. Dodać oczyszczoną i pokrojoną w kosteczkę marchewkę oraz ziemniaki. Gotować ok. 30min na małym ogniu. Mięso wyrobić z jajkiem, bułką tartą, doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Formować bardzo malutkie kotleciki i smażyć na oleju ze wszystkich stron. Dodać do zupy wraz ze startym serem. Gotować jeszcze ok. 3 min, często mieszając. Doprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze