Zupa z fasolką
- 40 min
Prosta i smaczna,
- 40 min
Składniki:
- ziarna świeżej fasoli 2 szkl kopiaste
ziemniaki 6 szt
wędlina cienka ok 30 dag
marchew 2 szt
natka pietruszki 1/2 pęczka
por 1/2 szt
mąka 1 łyżka
sól
pieprz
Zupa z fasolką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w kostkę i opłukać. Zalać ok 2 1/2 litra wody i postawić do gotowania. Posolić i dodać obrany por. Gdy zacznie się gotować dodać fasolkę i pokrojoną wędlinę.
Gotować do miękkości i na koniec dodać opłukaną i pokrojoną natkę pietruszki.
Zupę można zagęścić mąką rozmieszaną z wodą i poprawić przyprawami.
Można doprawić przyprawą uniwersalną.
Komentarze