Zupa z soczewicy i curry
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo interesująca w smaku zupa. Sycąca ale także orzeźwiająca w smaku. Polecam:)
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - czerwona soczewica: 20 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- curry w proszku: 1 łyżeczka
- sok pomarańczowy: 1 szklanka
- bulion (ja dałam po prostu resztę rosołu): 3 szklanki
- sól, pieprz (do smaku): 2 szczypty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z soczewicy i curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. soczewicę zalewamy wodę (ma lekko przykrywać) i gotujemy 10 min. Kroimy cebulę i smażymy na oleju. Dodajemy do soczewicy. A następnie curry, sok i bulion. Całość gotujemy na wolnym ogniu tak by zupa przeszła (około 15 minut). Podajemy z bagietką posmarowaną masłem. Pycha:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
IndyjskaPodobne przepisy
ZUPA CURRY Z BATATEM
Rozgrzewająca, jesienna zupa pełna aromatów, o kolorze, który z pewnością ożywi jesienne szarości i poprawi nasz nastrój. Jest to wersja łagodna zupy tajskiej, powiedziałabym nawet, że trochę słodkawa za sprawą batata oraz mleczka kokosowego. Osobom chcącym podostrzyć jej smak polecam dodać świeżą papryczkę...
Zupa z żółtej soczewicy
Żółta soczewica charakteryzuje się bardzo delikatnym smakiem. Jej czas gotowania jest krótki (maksymalnie 10 min), dzięki czemu potrawy można przygotować w mgnieniu oka. Jest polecana osobom aktywnym fizycznie ze względu na wysoką zawartość białka. Bogata w kwas foliowy, skrobię, wapń, fosfor i żelazo....
Komentarze