Zupa z soczewicy z nutą indyjską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę, zeszklić wraz z rozdrobnionym czosnkiem na odrobinie oliwy z oliwek, zasypać curry, kurkumą, solą, a następnie chwilę poddusić. Do gotującego się bulionu wrzucić cebulę oraz pokrojoną w drobną kostkę marchewkę, po chwili dodać soczewicę i gotować na średnim ogniu ok.20 minut, na koniec dodać przecier i przyprawić papryką oraz curry. Smacznego!
Komentarze