Zupa z zielonej soczewicy a'la "grochówka"

4.49 (181 ocen)

  • 50 min

...prosta,smaczna,alternatywa dla tradycyjnej grochówki

  • 50 min

Składniki:

  • składniki na duży garnek (6-8 litrów) :
    - opakowanie zielonej soczewicy 350g,
    - 2-3 marchewki,
    - 2 cebule,
    - kawałek selera,
    - 2 ząbki czosnku
    - 2 kostki rosołowe (opcjonalnie),
    - ziemniaki (nie za dużo żeby zupa nie była za gęsta),
    - 1 laska dobrej kiełbasy typu "zwyczajna",
    - 4-5 skrzydełek z kurczaka (może być również inne mięsiwo np. wędzone żeberka)
    - przyprawy: wedle uznania,u mnie: sól,pieprz,suszona natka pietruszki,ziele angielskie,liście laurowe
Wystaw ocenę:

4.49 (181 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa z zielonej soczewicy a'la "grochówka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa z zielonej soczewicy a'la "grochówka" 1. Soczewice opłukać i w naczyniu zalać wrzątkiem na 4-5 minut,cebule drobno poszatkować,kiełbasę pokroić w grubą kostkę,marchew obrać,pokroić w drobne słupki,w garnku w którym będziemy gotować zupę podsmażyć na odrobinie oleju cebulę z kiełbasą,następnie dodać marchew,kawałek selera oraz odsączoną soczewice,wszystko wymieszać i jeszcze przez chwilę podsmażać,dodać skrzydełka (lub inna wkładkę mięsną),kilka ziarenek ziela angielskiego,listków laurowych oraz 2 ząbki czosnku i zalać wodą (około 3/4 wysokości garnka).
  • Zupa z zielonej soczewicy a'la "grochówka" : składniki 2. Gotować na małym ogniu przez 30-40 minut,w trakcie gotowania można opcjonalnie dodać 2 kostki rosołowe,na ostatnie 20 minut dodać pokrojone w kostkę ziemniaki.Gotową zupę doprawić wedle uznania np.suszoną natką pietruszki lub suszonym majerankiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Soczewica zielona

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować